Ce que la plupart des gens n'ont jamais compris sur leur alimentation
Ils pensent manger correctement, faire “attention”, équilibrer, éviter les excès.
Mais dans les faits, leur alimentation ne soutient ni leur énergie, ni leur corps, ni leur quotidien.
Au fil des semaines, ça se traduit par :
- Des coups de barre après les repas ou en pleine journée
- Un corps qui change peu, malgré les efforts
- Des fringales ou des envies difficiles à contrôler
- Une digestion lourde, parfois inconfortable
- Des résultats irréguliers, difficiles à maintenir
Et surtout, cette sensation que quelque chose ne fonctionne pas... sans réussir à identifier quoi.
Le problème n'est pas de “manger mieux”.
C'est de ne pas savoir comment ton alimentation doit fonctionner.

L'approche Jérôme Vaulerin
Mon approche scientifique de la nutrition te permet de développer un système unique, adapté à ton corps et à ton mode de vie, à partir de plusieurs axes :

Timing
Énergie stable toute la journée
- Ordre des repas
- Fenêtres alimentaires

Répartition des macronutriments
Apports précis et adaptés
- Protéines
- Glucides
- Lipides

Digestion & Confort
Des repas sans gênes
- Aliments digestes
- Réduction des irritants
- Limitation des inflammations

Glycémie
Garder un focus constant
- Prévention des pics de sucre
- Association optimale des aliments
- Équilibre entre les repas

Composition corporelle
Transformation physique maîtrisée
- Ajustement calorique ciblé
- Suivi masse maigre / masse grasse
- Structuration selon objectif

Nutrition de performance
Des repas stratégiques
- Pré / pendant / post entraînement
- Aliments pour endurance et récupération
- Adaptation aux journées intenses
Résultats
Cette approche m'a permit d'aider plus de 200 athlètes à atteindre leur objectifs au cours de ma carrière.
Le pilier Nutrition leur a permis d'obtenir :
- Une énergie stable tout au long de la journée (+10-30 % d'amélioration en moyenne)
- Une digestion légère et confortable
- Une composition corporelle optimisée (masse grasse 4-5 %, +3-4 kg masse maigre/an)
- Une récupération plus rapide et efficace après l'entraînement
- Une gestion maîtrisée du poids (-5 kg/mois en moyenne)
- Une performance physique et mentale améliorée
- Des habitudes alimentaires intelligentes, simples et durables
Besoin d'un coaching personnalisé ?
Nutrition
Essentiel
99€ par mois
Les fondations : clarté, structure et efficacité.
Inclus
Plan alimentaire personnalisé selon ton objectif
Répartition des macronutriments adaptée à ton rythme d'entraînement
Ajustements mensuels
- Et plus
Avancé
199€ par mois
Accélerer la progression grâce à des données physiques et un suivi rapproché.
Inclus
Tout les avantages de Essentiel
Stratégies autour des séances
Travail sur l'inflammation alimentaire
Ajustements toutes les 2 semaines
- Et plus
Pro
299€ par mois
Le niveau professionnel : suivi fréquent, gestion du poids, optimisation totale.
Inclus
Tout les avantages de Avancé
Nutrition de haute performance
Gestion dynamique du poids
Ajustements hebdomadaire
- Et plus
Voir aussi...

Fight
Force et mouvements efficaces, perception du combat, décisions rapides et contrôle stratégique de l'adversaire

Performance
Optimiser force, explosivité et endurance tout en protégeant le corps et ses mouvements

Rehab
Renforcer le corps, fluidifier les mouvements, réduire la douleur et sécuriser la performance

Longevity
Maîtriser le biohacking pour être plus productif, vivre mieux et plus longtemps.